Pollo teriyaki japonés
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/3 taza de mirin
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Directions
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Step 1En un tazón mediano, mezcle la salsa de soya, el mirin, la miel, el jengibre y el ajo hasta que se mezclen.
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Step 2Agregue los muslos de pollo a la marinada y revuelva para cubrir. Cubra y coloque en el refrigerador durante al menos 30 minutos o hasta 8 horas.
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Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los muslos de pollo (deseche el exceso de adobo) y cocine durante 5 a 7 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
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Step 4Agregue la marinada a la sartén y deje hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado.
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Step 5Sirve el pollo con la salsa y espolvorea con ajonjolí tostado.
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