Estado indonesio de Ayam
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras. muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 taza de leche de coco
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharada de jugo de lima
- Sal y pimienta para probar
- Brochetas para asar
Directions
-
Step 1En un tazón grande, combine el pollo, el ajo, el cilantro, la cúrcuma, el jengibre, el curry en polvo, el comino, el azúcar moreno, la salsa de pescado, el aceite, la leche de coco, la mantequilla de maní, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
-
Step 2Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Tape y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
-
Step 3Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
-
Step 4Ensarte el pollo en las brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada pieza.
-
Step 5Asa el pollo de 5 a 7 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido y dorado.
-
Step 6Sirva con sus salsas para mojar favoritas.
Comments
More recipes
tazones de sushi
Los Sushi Bowls son un tipo de cocina japonesa que consiste en un plato de arroz sazonado cubierto con varios ingredientes como pescado crudo, verduras y salsas.
Curry De Garbanzos Y Coco
El curry de garbanzos y coco es una receta de curry vegano al estilo indio sabrosa y saludable.
Sopa de fideos Laksa de Malasia
La sopa de fideos Laksa de Malasia es una sopa de fideos sabrosa y picante de Malasia.
Curry verde de coco
El curry verde de coco es un plato tailandés que combina pasta de curry verde, leche de coco y verduras para crear una comida cremosa y sabrosa.
Nigiri de cola amarilla Sushi
Yellowtail Nigiri Sushi es un tipo de sushi hecho con una rebanada de pescado crudo colocado encima de una bola de arroz con vinagre.
Cordero Rogan Josh Curry
Lamb Rogan Josh es un plato de curry indio elaborado con cordero, tomates y especias.
Curry de pescado bengalí
El curry de pescado bengalí es un plato de pescado popular en la cocina bengalí.
coliflor frita coreana
La coliflor frita coreana es un plato delicioso y sabroso que combina el crujido de la coliflor frita con los sabores picantes y dulces de la cocina coreana.
Curry De Calabaza Butternut Y Garbanzos
Butternut Squash and Chickpea Curry es un plato de curry vegano de inspiración india que es saludable y sustancioso.
