Estado indonesio de Ayam
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras. muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 1 pulgada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 taza de leche de coco
- 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharada de jugo de lima
- Sal y pimienta para probar
- Brochetas para asar
Directions
-
Step 1En un tazón grande, combine el pollo, el ajo, el cilantro, la cúrcuma, el jengibre, el curry en polvo, el comino, el azúcar moreno, la salsa de pescado, el aceite, la leche de coco, la mantequilla de maní, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
-
Step 2Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Tape y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
-
Step 3Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
-
Step 4Ensarte el pollo en las brochetas, dejando un pequeño espacio entre cada pieza.
-
Step 5Asa el pollo de 5 a 7 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido y dorado.
-
Step 6Sirva con sus salsas para mojar favoritas.
Comments
More recipes
Tofu agridulce
El tofu agridulce es un plato chino delicioso y saludable, que generalmente se sirve como guarnición o plato principal.
Tazón de fideos de arroz de sushi vegetariano
Sushi vegetariano Tazón de fideos de arroz es una comida deliciosa y saludable que pueden disfrutar tanto los vegetarianos como los carnívoros.
Curry De Lentejas Y Coco
El curry de lentejas y coco es un plato vegano abundante y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión.
Curry De Ternera Con Leche De Coco
Res al curry con leche de coco es un plato sabroso que combina la riqueza de la leche de coco con el sabor salado de las especias del curry.
Pollo al curry pakistaní
El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán.
Sopa de pollo tailandesa con leche de coco
La sopa de pollo tailandesa con leche de coco es un plato tradicional tailandés que es uno de los favoritos entre los lugareños y los turistas por igual.
rollo de huevo chino
Los rollitos de huevo chinos son un plato chino popular elaborado con un sabroso relleno envuelto en una masa fina a base de huevo y frito en aceite.
Pollo Filipino Tinola
Chicken Tinola es un plato de sopa tradicional filipino que consiste en pollo, papaya verde y jengibre cocidos en un caldo ligero.
Curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos
El curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos es un curry vegano delicioso, nutritivo y fácil de preparar.
