Home > Recipe >  Curry tailandés de ternera Massaman

Curry tailandés de ternera Massaman

El curry tailandés de ternera Massaman es un plato de curry moderadamente picante que es popular en Tailandia. Está hecho con carne de res, papas, maní y una variedad de especias. El plato a menudo se sirve con arroz al vapor y se puede adornar con cilantro fresco y lima. El curry Massaman es conocido por su sabor dulce y salado, lo que lo convierte en el favorito de los amantes de la comida tailandesa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma molida

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos, revolviendo constantemente.
  • Step 2
    Agregue el jengibre, la canela, el cardamomo, el cilantro, el comino y la cúrcuma a la sartén y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
  • Step 3
    Agregue la carne a la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregue la leche de coco, la salsa de pescado y el azúcar moreno a la sartén y revuelva para combinar.
  • Step 4
    Lleve la mezcla a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Servir con arroz al vapor.

Comments

Anonymous
,
¡El Thai Massaman Beef Curry es delicioso! La carne es tierna, las especias son fragantes y tiene suficiente calor. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este curry tailandés de carne Massaman es absolutamente delicioso! La carne está perfectamente cocinada y se deshace en la boca. El curry es sabroso y aromático, con un equilibrio perfecto de especias. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Un plato increíblemente sabroso y lujoso! La carne es tierna, las especias son audaces y fragantes, y la leche de coco lo une todo. ¡Absolutamente delicioso!

More recipes

Pollo al curry con mantequilla

Butter Chicken Curry es un plato indio popular hecho con pollo marinado cocinado en una salsa cremosa a base de tomate.

Burrito de sushi vegano con pepino y aguacate

El burrito de sushi vegano con pepino y aguacate es una comida deliciosa y apta para veganos que combina los sabores del sushi con la comodidad de un burrito.

sushi uramaki

Uramaki Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.

Curry vegano de kale y coco

El curry vegano de col rizada y coco es un plato vegano sabroso y nutritivo que es perfecto para una cena rápida y fácil entre semana.

Sushi De Rollo De Aguacate Y Pepino

Pepino Aguacate Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que combina la textura fresca y crujiente del pepino con la textura cremosa del aguacate.

Curry de huevo fácil

Easy Egg Curry es un plato indio simple y delicioso.

Tazones de cerdo y arroz glaseados con Hoisin

Los tazones de arroz y cerdo glaseados con hoisin son una comida deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la salsa hoisin con el sabroso sabor del cerdo.

Curry rojo al estilo tailandés con pollo

El curry rojo al estilo tailandés con pollo es un plato delicioso y especiado que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Cerdo salteado y brócoli

El cerdo y el brócoli salteados son un plato simple y delicioso que es perfecto para las noches ocupadas de la semana.