Cerdo salteado y brócoli
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de lomo de cerdo sin hueso, cortado en tiras finas
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de maicena
- 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
Directions
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Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Agregue la salsa de soya, el ajo y la maicena a la sartén y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento durante 1 minuto.
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Step 3Agregue el brócoli a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
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Step 4Sirva la carne de cerdo y el brócoli sobre arroz cocido o fideos, si lo desea.
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