Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  En un tazón mediano, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelva.
• Step 2
  En un recipiente aparte, combine el arroz de sushi cocido con la mezcla de vinagre, revolviendo hasta que el arroz esté uniformemente cubierto.
• Step 3
  Coloque una hoja de nori en una esterilla para sushi. Extienda aproximadamente ½ taza de arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de ½ pulgada en un lado.
• Step 4
  Coloque las tiras de pepino y aguacate en una línea en el medio del arroz.
• Step 5
  Usando la alfombrilla enrollable, enrolle el sushi en un cilindro apretado. Moje el borde con un poco de agua para ayudar a que el sushi se pegue.
• Step 6
  Repita con el nori, el arroz y los rellenos restantes.