Sushi De Rollo De Aguacate Y Pepino
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi blanco cocido
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de sal
- 4 hojas de nori (alga seca)
- 1 pepino, cortado en tiras finas
- 1 aguacate, cortado en tiras finas
Directions
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Step 1En un tazón mediano, mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelva.
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Step 2En un recipiente aparte, combine el arroz de sushi cocido con la mezcla de vinagre, revolviendo hasta que el arroz esté uniformemente cubierto.
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Step 3Coloque una hoja de nori en una esterilla para sushi. Extienda aproximadamente ½ taza de arroz de sushi sobre el nori, dejando un borde de ½ pulgada en un lado.
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Step 4Coloque las tiras de pepino y aguacate en una línea en el medio del arroz.
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Step 5Usando la alfombrilla enrollable, enrolle el sushi en un cilindro apretado. Moje el borde con un poco de agua para ayudar a que el sushi se pegue.
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Step 6Repita con el nori, el arroz y los rellenos restantes.
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