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Satay de tofu a la parrilla

¡El tofu satay a la parrilla es un delicioso plato vegano que seguramente complacerá! Está hecho con cubos de tofu marinados a la parrilla y se sirve con una sabrosa salsa de maní. El tofu a la parrilla se marina en una mezcla de salsa de soya, ajo, jengibre y especias, y luego se asa a la perfección. La salsa de maní está hecha de una combinación de mantequilla de maní, leche de coco y otras especias. La combinación de tofu marinado a la parrilla y la sabrosa salsa de maní hacen de esta una comida vegana sabrosa y satisfactoria.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paquete (14 onzas) de tofu extra firme
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/4 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 cucharadita de comino molido

Directions

  • Step 1
    Presiona el tofu durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a eliminar parte del líquido extra y hará que el tofu sea más firme.
  • Step 2
    En un plato poco profundo, combine la salsa de soja, el jugo de lima, la miel, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el cilantro y el comino.
  • Step 3
    Cortar el tofu en 8 rebanadas iguales y colocar en la marinada. Refrigere por al menos 1 hora.
  • Step 4
    Precaliente una parrilla a fuego medio-alto. Retire el tofu de la marinada y deseche la marinada. Ase el tofu durante 4-5 minutos por lado, hasta que esté ligeramente carbonizado y crujiente.
  • Step 5
    Sirve el tofu satay con tu salsa favorita. ¡Disfrutar!

Comments

Anonymous
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¡El tofu satay a la parrilla es increíble! La marinada es sabrosa con la cantidad justa de dulzura. El tofu es perfectamente crujiente con un poco de carbón. ¡Delicioso!
Anonymous
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El tofu satay a la parrilla es un plato delicioso y saludable. La combinación perfecta de adobo y condimentos le da un gran sabor. Asar el tofu agrega un sabor ahumado y la salsa de maní lo supera. ¡Definitivamente hay que probarlo!
Anonymous
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El tofu satay a la parrilla es un plato vegetariano delicioso y saludable. Con una marinada sabrosa y tofu crujiente y sabroso, satisface las papilas gustativas de todos. Ideal para una barbacoa de verano.

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