Sushi de rollo de tofu frito
Ingredients (2 Persons)
- 1 bloque de tofu firme
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de nori
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Directions
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Step 1Corta el bloque de tofu en 8 rebanadas iguales. Seque con toallas de papel.
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Step 2Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue las rebanadas de tofu en una sola capa y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos. Voltee las rebanadas y cocine por otros 2-3 minutos, hasta que estén doradas por ambos lados.
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Step 3Coloque una hoja de nori sobre una estera para enrollar sushi. Extienda 1/2 taza de arroz de sushi cocido sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada en el lado más cercano a usted.
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Step 4Coloque 2 rebanadas de tofu cocido en el borde del nori más cercano a usted. Espolvorear con semillas de sésamo. Dobla el extremo del nori sobre el tofu y el arroz, luego usa la alfombrilla para terminar de enrollar el sushi en un cilindro apretado.
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Step 5Repita el proceso con las 3 hojas restantes de nori y los ingredientes restantes. Corta cada rollo en 8 piezas iguales.
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