Roti Canai de Malasia
Ingredients (2 Persons)
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 3/4 taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de agua tibia
- aceite vegetal, para cocinar
Directions
-
Step 1En un tazón grande, tamice la harina, la sal y el azúcar.
-
Step 2Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que la mezcla parezca harina gruesa.
-
Step 3Agregue lentamente el agua tibia, unas cuantas cucharadas a la vez, revolviendo con un tenedor hasta que la masa comience a unirse.
-
Step 4Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase durante 8-10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
-
Step 5Divida la masa en 8 partes iguales y forme una bola con cada pieza.
-
Step 6Cubra las bolas de masa con un paño húmedo y déjelas reposar durante 30 minutos.
-
Step 7Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue suficiente aceite vegetal para cubrir ligeramente la sartén.
-
Step 8Una a la vez, presione cada bola de masa en un círculo delgado y colóquela con cuidado en la sartén caliente.
-
Step 9Cocine el roti durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y crujiente.
Comments
More recipes
Curry indio de garbanzos
El curry indio de garbanzos es un plato clásico de la India, elaborado con garbanzos, hierbas, especias y una variedad de verduras.
Salteado de pollo con albahaca tailandesa
El salteado de pollo con albahaca tailandesa es un plato tailandés popular que combina los sabores del ajo, los chiles y la albahaca con pollo, verduras y arroz.
pollo chino a la naranja
El pollo chino a la naranja es un plato chino-estadounidense popular que a menudo se sirve con arroz o fideos.
pollo curry con coco
El curry de pollo con coco es un plato indio clásico elaborado con pollo deshuesado cocinado en una salsa de curry a base de coco.
Pollo al curry con mantequilla
Butter Chicken Curry es un plato indio popular hecho con pollo marinado cocinado en una salsa cremosa a base de tomate.
Sopa de fideos con curry rojo tailandés
La sopa de fideos con curry rojo tailandés es un plato vegano popular que combina los sabores de la pasta de curry rojo tailandés con una variedad de verduras y fideos.
Curry De Camarones Al Coco
El curry de camarones con coco es un plato de inspiración india que combina camarones suculentos con leche de coco cremosa, especias aromáticas, hierbas frescas y un toque picante.
Curry de cordero indio
Indian Lamb Curry es un plato aromático elaborado con cordero, especias y verduras.
Rollo De Sushi De Boston
El sushi Boston Roll es un rollo de sushi popular que se hace con camarones cocidos, lechuga y mayonesa.
