Tamago Nigiri Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz japonés de grano corto cocido
- 4 hojas de nori
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de azúcar
Directions
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Step 1Mezcle el mirin, la salsa de soya y el azúcar en un tazón pequeño y reserve.
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Step 2Casca los huevos en un bol y bátelos con un tenedor.
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Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio y rocíela con aceite en aerosol. Vierta los huevos batidos en la sartén y cocine hasta que estén listos, aproximadamente 4 minutos.
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Step 4Divida el arroz cocido en 4 porciones iguales y extienda cada porción sobre una hoja de nori. Coloque un huevo cocido encima de cada porción de arroz.
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Step 5Enrolle suavemente el nori y el arroz juntos, formando una forma de cilindro. ¡Sumerja el sushi en la mezcla de salsa de soya y disfrute!
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