Brócoli y champiñones salteados
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tazas de champiñones, en rodajas
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar
Directions
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Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y los champiñones y cocine hasta que los champiñones se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
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Step 2Agregue el brócoli y cocine durante 3-4 minutos, hasta que esté ligeramente tierno.
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Step 3Agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el azúcar y cocine durante 1-2 minutos, hasta que la salsa se haya espesado.
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Step 4Servir inmediatamente.
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