Pollo frito al estilo coreano
Ingredients (2 Persons)
- 4 muslos de pollo, con hueso y piel
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 huevo batido
- Aceite para freír
Directions
-
Step 1En un tazón grande, combine la harina, el ajo en polvo, el gochujang, el aceite de sésamo, la salsa de soya y el azúcar. Mezcle hasta que esté bien combinado.
-
Step 2Añadimos el huevo y mezclamos hasta incorporar todo. La masa debe quedar espesa y pegajosa.
-
Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén.
-
Step 4Sumerja cada muslo de pollo en la masa, asegurándose de cubrirlo por completo. Coloque con cuidado el pollo en el aceite caliente y cocine durante 4-5 minutos por lado, hasta que esté dorado y bien cocido. Retire el pollo de la sartén y déjelo escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
-
Step 5Sirve el pollo frito con una guarnición de arroz y tus vegetales favoritos.
Comments
More recipes
Risoles indonesios
Los risoles indonesios son un tentempié popular en Indonesia.
Cuencos bibimbap coreanos
Los tazones coreanos de bibimbap son un plato coreano popular que consiste en arroz blanco tibio y una variedad de verduras, carne y otros ingredientes.
Curry De Pescado Al Coco
El curry de pescado con coco es un plato sabroso y aromático que es popular en la cocina india y en otras cocinas del sur de Asia.
Sushi de rollo de salmón
El sushi Salmon Roll es un rollo de sushi clásico hecho con salmón crudo, arroz, alga nori y otros rellenos.
curry de garbanzos
El curry de garbanzos es un plato vegetariano popular de la India.
Curry picante de garbanzos
El curry picante de garbanzos es un plato vegetariano delicioso y especiado, fácil de preparar y lleno de sabor.
Curry de berenjena fácil
Easy Eggplant Curry es un plato indio delicioso y sabroso que es perfecto para las noches ocupadas de la semana.
Costillas a la barbacoa coreana
Las costillas a la barbacoa coreanas son un plato coreano clásico que consiste en costillas de cerdo marinadas que se asan a la parrilla sobre una llama abierta.
Carne Bulgogi al estilo coreano
La carne de res Bulgogi al estilo coreano es un plato coreano popular elaborado con carne de res en rodajas finas marinadas en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y otros condimentos.
