Tazón de sushi vegano con pepino y rábano
Ingredients (2 Persons)
- 1 taza de arroz de sushi cocido
- 1/2 pepino, cortado en palitos finos
- 4 rábanos, cortados en palitos finos
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mayonesa vegana
- 1 cucharadita de pasta de wasabi
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de salsa de soja
Directions
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Step 1En un tazón mediano, combine el arroz de sushi cocido, el pepino, los rábanos y el aguacate.
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Step 2Espolvoree las semillas de sésamo y la sal sobre el tazón de sushi y mezcle para combinar.
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Step 3En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa vegana, la pasta de wasabi, el vinagre de arroz y la salsa de soya para preparar el aderezo.
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Step 4Vierta el aderezo sobre el tazón de sushi y mezcle para combinar.
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Step 5Sirva el tazón de sushi vegano con salsa de soya extra y pasta de wasabi, si lo desea.
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