Ensalada De Quinua Estilo Asiático
Ingredients (2 Persons)
- 2 tazas de quinua
- 3 tazas de agua
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de cebollas verdes picadas
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de edamame congelado, descongelado
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de pimiento amarillo picado
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas
Directions
-
Step 1En una cacerola mediana, combine la quinua y el agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos, o hasta que se absorba el líquido.
-
Step 2En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, las hojuelas de pimiento rojo, la miel y la salsa de soya hasta que se mezclen.
-
Step 3En un tazón grande, combine la quinua cocida, las cebollas verdes, las zanahorias, el edamame, los pimientos y las almendras. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para combinar.
-
Step 4Sirva inmediatamente o enfríe hasta que esté listo para servir.
Comments
More recipes
Curry de ternera y patata
El curry de ternera y patata es un plato sabroso muy popular en el sur de Asia.
Rollo de sushi de atún picante vegano
Vegan Spicy Tuna Sushi Roll es una alternativa vegana a los rollos de sushi tradicionales.
Curry vegano de patata y brócoli
El curry vegano de brócoli y patata es un sabroso y delicioso plato de curry vegano elaborado con brócoli, patatas y una variedad de especias.
Tazones de arroz y tofu picante
El tofu picante y los tazones de arroz son una comida deliciosa y nutritiva.
Curry vegano de calabaza moscada
Vegan Butternut Squash Curry es un plato abundante y sabroso que es perfecto para cualquier cena.
Curry de leche de coco
El curry de leche de coco es un plato popular del sur y sureste de Asia.
Sushi de rollo de araña
Spider Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi hecho con cangrejo de caparazón blando.
Curry De Patatas Y Espinacas
El curry de espinacas y papas es un delicioso plato indio que combina el sabor de las espinacas cremosas con el sabroso sabor de las papas.
samosas indias
Las samosas indias son un tipo de pastel salado originario del subcontinente indio.
