Salmón teriyaki japonés
Ingredients (2 Persons)
- 4 filetes de salmón (4 onzas)
- 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mirin
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Directions
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Step 1En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el mirin, el ajo y el jengibre.
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Step 2Coloque los filetes de salmón en un plato hondo y vierta la salsa teriyaki sobre ellos. Gire para cubrir el salmón con la salsa.
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Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los filetes de salmón a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado, hasta que el salmón esté bien cocido.
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Step 4Transfiera el salmón a un plato y cubra con una cuchara la salsa teriyaki restante en la sartén. Servir inmediatamente.
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