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Salmón teriyaki japonés

El salmón teriyaki japonés es un plato popular que se originó en Japón. Por lo general, consiste en un filete de salmón marinado en una mezcla de salsa de soja, mirin y azúcar, y luego a la parrilla o al horno. El sabor dulce y salado de la salsa teriyaki hace que este plato sea el favorito de muchos. Se puede servir con arroz al vapor, verduras u otros acompañamientos cocidos. El plato también es una excelente manera de agregar algo de proteína a su comida.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filetes de salmón (4 onzas)
  • 3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Directions

  • Step 1
    En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el mirin, el ajo y el jengibre.
  • Step 2
    Coloque los filetes de salmón en un plato hondo y vierta la salsa teriyaki sobre ellos. Gire para cubrir el salmón con la salsa.
  • Step 3
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los filetes de salmón a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por lado, hasta que el salmón esté bien cocido.
  • Step 4
    Transfiera el salmón a un plato y cubra con una cuchara la salsa teriyaki restante en la sartén. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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¡Esta receta japonesa de salmón teriyaki es increíblemente fácil de hacer y deliciosa! Es sabroso, jugoso y el plato perfecto para la cena. La salsa teriyaki es deliciosa y un acompañamiento perfecto. ¡Muy recomendable!
Anonymous
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¡El salmón teriyaki japonés es uno de mis platos favoritos! ¡El salmón deliciosamente tierno con una salsa teriyaki dulce y pegajosa siempre es un ganador y es muy fácil de preparar!
Anonymous
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¡Este salmón teriyaki japonés es algo que debes probar! Los sabores son increíbles y el salmón se cocina perfectamente. ¡Delicioso!

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