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Sushi de rollo de dragón

Dragon Roll Sushi es un rollo de sushi creativo que se hace con una combinación de ingredientes. Por lo general, se prepara con tempura de pepino, aguacate y camarones, todo envuelto en algas y arroz de sushi, y luego cubierto con pescado en rodajas finas, generalmente anguila o salmón. A menudo se adorna con semillas de sésamo, tobiko (huevas de pez volador) y una salsa dulce y picante. Es popular en Japón y en todo el mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de salmón para sushi, cortado en tiras finas
  • 4 hojas de nori
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 1 aguacate, cortado en tiras finas
  • 1 pepino, cortado en tiras finas
  • 1/4 taza de semillas de sésamo
  • 1/4 taza de mayonesa

Directions

  • Step 1
    Coloque una hoja de nori en una estera para sushi. Extienda una taza de arroz de sushi cocido sobre el nori, dejando alrededor de una pulgada de nori sin cubrir en la parte superior.
  • Step 2
    Coloque las tiras de salmón y las tiras de aguacate en una línea en el centro del arroz para sushi.
  • Step 3
    Usando la alfombrilla enrollable, enrolle el arroz nori y el sushi en un rollo apretado, asegurándose de mantener el relleno dentro.
  • Step 4
    Repite el proceso con los ingredientes restantes.
  • Step 5
    Corte cada rollo de sushi en 8 pedazos y colóquelos en un plato.
  • Step 6
    Espolvorea las semillas de sésamo sobre el sushi y sirve con la mayonesa.

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