Home > Recipe >  Sopa de miso

Sopa de miso

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha de un caldo llamado "dashi" y pasta de miso. Por lo general, consta de una variedad de ingredientes como tofu, algas y cebollas verdes, aunque también se usan comúnmente otros ingredientes como champiñones, almejas y camarones. El sabor de la sopa de miso varía según el tipo de pasta de miso utilizada, que puede variar de dulce a salado. La sopa de miso se ha convertido en un plato popular tanto en Japón como en todo el mundo y, a menudo, se sirve como entrada o guarnición con sushi y otras comidas japonesas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de agua
  • 1/4 taza de pasta de miso blanco
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • 1/4 taza de tofu sedoso, cortado en cubos
  • 1/4 taza de champiñones rebanados

Directions

  • Step 1
    Lleva el agua a ebullición en una cacerola mediana.
  • Step 2
    Reduzca el fuego a bajo y agregue la pasta de miso, el jengibre, el ajo y las cebollas verdes.
  • Step 3
    Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Agregue el tofu y los champiñones y cocine por 2 minutos más.
  • Step 5
    Servir caliente.

Comments

Anonymous
,
¡La sopa de miso es una sopa excelente, ligera y saludable! Está lleno de sabor y es muy fácil de hacer. 5/5 estrellas!
Anonymous
,
La sopa de miso era sabrosa y sencilla. El caldo era rico pero ligero y la adición de cebolletas, tofu y algas proporcionó una mezcla satisfactoria de texturas. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Esta sopa de miso estaba simplemente deliciosa! El caldo era tan sabroso, con la combinación perfecta de salado y dulce. ¡Esta es la comida perfecta para disfrutar en un día frío!
Anonymous
,
¡La sopa de miso es una sopa excelente y fácil de preparar! Es ligero y lleno de sabores y nutrientes. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

More recipes

Curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos

El curry vegano de espinacas, boniato y garbanzos es un curry vegano delicioso, nutritivo y fácil de preparar.

Arroz con coco y lima

El arroz con coco y lima es un plato delicioso y fragante elaborado con arroz basmati blanco que se cocina en una mezcla de leche de coco y jugo de lima.

Curry vegano de frijoles negros

Vegan Black Bean Curry es un plato vegano delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión.

Nigiris Sushi

El nigiri sushi es un tipo de sushi japonés que consiste en un trozo de pescado crudo u otro marisco sobre una cama de arroz con vinagre.

Curry de coliflor y garbanzos

El curry de coliflor y garbanzos es un plato indio reconfortante y sabroso que está repleto de proteínas y sabores de origen vegetal.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi es un tipo de sushi en la cocina japonesa.

Pollo agridulce

El pollo agridulce es un plato popular en la cocina china.

Pollo al curry pakistaní

El pollo al curry pakistaní es un plato tradicional de Pakistán.

Sushi de rollo de dragón vegetariano

El Dragon Roll Sushi vegetariano es un rollo de sushi clásico que es a la vez sabroso y saludable.