Albóndigas Gyoza Japonesas
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de carne molida de cerdo o pollo
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de mirin
- 1/4 taza de cebollín finamente picado
- 1/4 taza de cebolletas finamente picadas
- 24 envoltorios de wonton
Directions
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Step 1En un tazón grande, mezcle la carne molida de cerdo o pollo, el ajo, el jengibre, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el mirin, las cebolletas y las cebolletas.
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Step 2Coloque los envoltorios de wonton en una superficie de trabajo. Coloque 1 cucharada del relleno en el centro de cada envoltura.
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Step 3Usando su dedo, humedezca los bordes de cada envoltura con agua. Dobla el envoltorio por la mitad sobre el relleno y presiona a lo largo de los bordes para sellar.
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Step 4Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue la gyoza. Cocine hasta que los fondos estén dorados, alrededor de 1-2 minutos.
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Step 5Agregue 1/4 taza de agua a la sartén y cubra. Cocine hasta que las gyozas estén bien cocidas, unos 5-7 minutos.
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