Chuletas De Cerdo Al Estilo Vietnamita Con Arroz
Ingredients (2 Persons)
- 4 chuletas de cerdo
- Sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 4 tazas de arroz blanco cocido
Directions
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Step 1Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Step 2Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine durante 4-5 minutos por lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Step 3Retire las chuletas de cerdo de la sartén y reserve. Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
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Step 4Agregue el ajo y el jengibre a la sartén y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
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Step 5Agregue la salsa de pescado, la salsa de soya, el azúcar morena y el jugo de lima. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine por 2 minutos.
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Step 6Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y cocine durante 3-4 minutos, hasta que se caliente por completo.
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Step 7Sirva las chuletas de cerdo sobre arroz blanco cocido.
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