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Carne Bulgogi coreana

La carne coreana Bulgogi es un plato tradicional coreano que se elabora con carne de res en rodajas finas marinadas en una salsa dulce y salada. La marinada generalmente consiste en salsa de soya, aceite de sésamo, ajo, azúcar y otras especias. Luego, la carne marinada se asa a la parrilla o se fríe y se sirve con vegetales, kimchi y/o arroz. Bulgogi es un plato popular en la cocina coreana y se suele servir en reuniones familiares o en ocasiones especiales. Se puede disfrutar como comida o como aperitivo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 libras de bistec de lomo, cortado en tiras finas
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo.
  • Step 2
    Agregue las tiras de bistec al tazón y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Step 3
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las tiras de carne y la marinada a la sartén y cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida.
  • Step 4
    Sirva sobre arroz o fideos cocidos calientes.

Comments

Anonymous
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La carne coreana Bulgogi es un plato delicioso y fácil de preparar. La carne tierna está marinada en una salsa sabrosa y tiene un delicioso sabor ahumado. ¡Es perfecto para una cena rápida y fácil entre semana o un refrigerio en la hora feliz!
Anonymous
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¡Delicioso y sabroso, el Korean Bulgogi Beef es definitivamente uno para probar! Está repleto de sabor carnoso y un poco de dulzura, y se combina rápidamente para una comida deliciosa.
Anonymous
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¡Esta carne Bulgogi coreana es deliciosa! La carne marinada es sabrosa, jugosa y tierna. ¡El plato perfecto para una deliciosa comida coreana!
Anonymous
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Esta receta coreana de carne Bulgogi es deliciosa y muy fácil de preparar. El adobo le da a la carne un delicioso sabor y las verduras están perfectamente sazonadas. ¡Un deber-intentar definitivo!

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