Carne Bulgogi coreana
Ingredients (2 Persons)
- 1 1/2 libras de bistec de lomo, cortado en tiras finas
- 1/2 taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Directions
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Step 1En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo.
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Step 2Agregue las tiras de bistec al tazón y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 1 hora.
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Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las tiras de carne y la marinada a la sartén y cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida.
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Step 4Sirva sobre arroz o fideos cocidos calientes.
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