Home > Recipe >  Pollo con ajo y jengibre y brócoli

Pollo con ajo y jengibre y brócoli

El pollo con jengibre, ajo y brócoli es un plato clásico de inspiración asiática que es a la vez sabroso y saludable. Cuenta con pollo tierno, brócoli crujiente y una sabrosa salsa de jengibre y ajo que seguramente tentará a sus papilas gustativas. Este plato es fácil de hacer y se puede servir como entrada o como guarnición. La combinación de sabores hace de este un favorito entre niños y adultos por igual. Sirva esto sobre una cama de arroz blanco o integral y tendrá una comida completa que seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 3 tazas de floretes de brócoli fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por 1 minuto.
  • Step 2
    Agregue los cubos de pollo y cocine durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  • Step 3
    Agregue el brócoli y cocine durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.
  • Step 4
    Agregue la salsa de soya, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.

Comments

Anonymous
,
¡Este plato de pollo y brócoli con jengibre y ajo es increíble! ¡El pollo tierno con un gran sabor a ajo y jengibre, y el brócoli crujiente y con nueces hacen de este un plato delicioso y saludable!
Anonymous
,
Este plato de pollo y brócoli con jengibre y ajo es un delicioso salteado con un buen equilibrio de sabores dulces y salados. ¡La marinada le da al pollo un aroma maravilloso y las verduras se cocinan perfectamente!
Anonymous
,
¡Este pollo con jengibre, ajo y brócoli es absolutamente delicioso! Está lleno de sabor y el brócoli combina perfectamente con él. ¡No podría recomendarlo más!

More recipes

Sushi De Rollo De Aguacate Y Pepino

Pepino Aguacate Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que combina la textura fresca y crujiente del pepino con la textura cremosa del aguacate.

Curry vegano de berenjenas y garbanzos

El curry vegano de berenjena y garbanzos es un plato de curry vegano abundante y sabroso.

Sopa de miso

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha de un caldo llamado "dashi" y pasta de miso.

Berenjena de Szechuan

La berenjena Szechuan es un plato chino clásico salteado que generalmente se prepara con berenjena, ajo, jengibre, pasta de chile Szechuan y salsa de soja.

Sopa De Verduras Al Curry

La sopa de verduras al curry es una sopa abundante y sabrosa hecha con una mezcla de verduras, especias de curry y caldo.

Rollitos de huevo vietnamitas

Los rollitos de huevo vietnamitas son un tipo de rollito de primavera muy popular en la cocina vietnamita.

Fideos fritos indonesios

Los fideos fritos indonesios son un plato popular en Indonesia que consiste en fideos salteados con verduras, carne, mariscos y condimentos.

Estado indonesio de Ayam

Indonesian Sate Ayam es un plato popular en Indonesia.

Sushi de rollo de tofu frito

El sushi de rollo de tofu frito es un plato japonés popular que se prepara envolviendo una rebanada delgada de tofu frito en alga nori y luego enrollándola con arroz de sushi y otros ingredientes de su elección.