Home > Recipe >  Pollo con ajo y jengibre y brócoli

Pollo con ajo y jengibre y brócoli

El pollo con jengibre, ajo y brócoli es un plato clásico de inspiración asiática que es a la vez sabroso y saludable. Cuenta con pollo tierno, brócoli crujiente y una sabrosa salsa de jengibre y ajo que seguramente tentará a sus papilas gustativas. Este plato es fácil de hacer y se puede servir como entrada o como guarnición. La combinación de sabores hace de este un favorito entre niños y adultos por igual. Sirva esto sobre una cama de arroz blanco o integral y tendrá una comida completa que seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 3 tazas de floretes de brócoli fresco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por 1 minuto.
  • Step 2
    Agregue los cubos de pollo y cocine durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  • Step 3
    Agregue el brócoli y cocine durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno pero crujiente.
  • Step 4
    Agregue la salsa de soya, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.

Comments

Anonymous
,
¡Este plato de pollo y brócoli con jengibre y ajo es increíble! ¡El pollo tierno con un gran sabor a ajo y jengibre, y el brócoli crujiente y con nueces hacen de este un plato delicioso y saludable!
Anonymous
,
Este plato de pollo y brócoli con jengibre y ajo es un delicioso salteado con un buen equilibrio de sabores dulces y salados. ¡La marinada le da al pollo un aroma maravilloso y las verduras se cocinan perfectamente!
Anonymous
,
¡Este pollo con jengibre, ajo y brócoli es absolutamente delicioso! Está lleno de sabor y el brócoli combina perfectamente con él. ¡No podría recomendarlo más!

More recipes

Tazón de fideos con sésamo y jengibre

El tazón de fideos con sésamo y jengibre es un plato sabroso y nutritivo que está lleno de ingredientes que ya tienes en tu despensa.

Rollo de Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se envuelve al revés.

Sándwich vietnamita Banh Mi

El sándwich Banh Mi es un sándwich vietnamita popular hecho con una variedad de ingredientes.

Curry de Zanahoria y Cilantro

El curry de zanahoria y cilantro es un delicioso plato vegetariano, fácil de preparar y lleno de sabor.

Sashimi de gambas

El sashimi de gambas es un plato japonés que consiste en gambas crudas, normalmente servidas con una variedad de condimentos.

Fideos De Coco Al Curry

Los fideos con curry de coco son un delicioso y sabroso plato de fideos asiáticos elaborado con una cremosa salsa de curry a base de coco.

Rollitos de primavera al estilo vietnamita

Los rollitos de primavera al estilo vietnamita son un bocadillo y un aperitivo popular en la cocina vietnamita.

Curry verde

El curry verde es un plato tailandés popular que consiste en pasta de curry verde, leche de coco, carne y/o verduras.

Curry vegano de lentejas y espinacas

El curry vegano de lentejas y espinacas es un curry vegano delicioso y saludable.