Rollo de Sushi Uramaki
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 paquete de hojas de algas
- 2 aguacates, en rodajas
- 1 pepino, pelado y cortado en tiras finas
- 1 paquete de carne de cangrejo de imitación, cortado en tiras finas
- 1/2 taza de mayonesa
Directions
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Step 1En un tazón grande, combine el arroz de sushi cocido, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezcle hasta que el azúcar y la sal se distribuyan uniformemente.
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Step 2Coloque una hoja de algas sobre una esterilla de bambú para sushi. Extienda 1/4 del arroz de sushi sobre las algas marinas, dejando aproximadamente 1 pulgada de las algas descubiertas en un lado.
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Step 3Coloque las rebanadas de aguacate, las tiras de pepino y la carne de cangrejo de imitación en una línea en el centro del arroz de sushi.
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Step 4Extienda 1/4 de la mayonesa sobre la parte superior de los ingredientes en la línea.
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Step 5Levante el extremo del tapete de sushi más cercano a usted y comience a enrollar el sushi lejos de usted, presionando ligeramente para formar un rollo apretado. Cuando llegue al final de la hoja de algas, humedezca el borde con un poco de agua para ayudar a que se pegue.
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Step 6Repita con los ingredientes restantes para hacer 4 rollos de sushi.
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