Salteado de verduras y camarones con jengibre y ajo
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1 taza de guisantes de nieve
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de maicena
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por 1 minuto.
-
Step 2Agregue el pimiento, el brócoli y los chícharos y cocine por 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
-
Step 3Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 3 minutos.
-
Step 4En un tazón pequeño, mezcle el caldo de verduras, la salsa de soya, la miel, la maicena y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Vierta la mezcla en la sartén y revuelva para combinar.
-
Step 5Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 2-3 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y las verduras estén tiernas.
Comments
More recipes
Sashimi de salmón
El sashimi de salmón es un manjar japonés que consiste en finas lonchas de salmón crudo.
coliflor frita coreana
La coliflor frita coreana es un plato delicioso y sabroso que combina el crujido de la coliflor frita con los sabores picantes y dulces de la cocina coreana.
naan indio
El naan indio es un pan plano tradicional que es popular en la India y otras partes del sur de Asia.
Curry rojo tailandés con verduras
El curry rojo tailandés con verduras es un plato fragante y sabroso elaborado con una combinación de leche de coco, pasta de curry rojo tailandés y verduras.
Salteado de pollo con albahaca tailandesa
El salteado de pollo con albahaca tailandesa es un plato tailandés popular que combina los sabores del ajo, los chiles y la albahaca con pollo, verduras y arroz.
Pollo teriyaki japonés
El pollo teriyaki japonés es un plato popular de la cocina japonesa que consiste en pollo cocinado en una mezcla de salsa de soja, mirin y azúcar.
Gyozas Japonesas
La gyoza japonesa es un tipo de bola de masa hervida que se ha vuelto popular en todo el mundo.
Curry instantáneo de berenjena
Instant Pot Eggplant Curry es un plato vegano delicioso y fácil de preparar que combina los sabores de las especias indias y la berenjena.
curry de berenjena
El curry de berenjena es un plato indio clásico que se elabora tradicionalmente con una combinación de especias, cebollas, tomates y berenjenas.
