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Rollo de Sushi Futomaki Vegetal

El rollo de sushi Futomaki de verduras es un plato tradicional japonés hecho con una variedad de verduras y arroz de sushi. Las verduras generalmente se enrollan en algas nori y el arroz de sushi se suele sazonar con una mezcla de vinagre, azúcar y sal. El futomaki de verduras se puede servir como aperitivo, guarnición o plato principal. A menudo se sirve con una salsa para mojar, como la salsa de soja. El Futomaki de vegetales es una excelente manera de obtener sus porciones diarias de vegetales y puede ser una alternativa divertida y saludable a un rollo de sushi tradicional.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazas de arroz de sushi cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de sushi
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
  • 1 pepino, cortado en tiras finas
  • 1 aguacate, cortado en tiras finas
  • 1 zanahoria, cortada en tiras finas

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine el arroz cocido y el vinagre de sushi, revolviendo hasta que el vinagre esté completamente mezclado. Reserve.
  • Step 2
    Coloque una hoja de nori sobre una estera de sushi de bambú. Extienda el arroz uniformemente sobre el nori, dejando un espacio de 1 pulgada en el borde superior.
  • Step 3
    Espolvorea las semillas de sésamo sobre la parte superior del arroz.
  • Step 4
    Coloque las tiras de pepino, aguacate y zanahoria en el centro del nori. Asegúrese de que haya una distribución uniforme de las verduras.
  • Step 5
    Enrolle la estera de sushi hacia arriba y sobre las verduras, asegurándose de mantenerla apretada mientras la enrolla. Presione suavemente el borde del nori para sellar el rollo.
  • Step 6
    Con un cuchillo afilado, corte el rollo en 8 partes iguales. Servir inmediatamente.

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