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Rollo De Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi es un tipo de plato de sushi que se originó en Japón. Consiste en pescado crudo de cola amarilla (hamachi) enrollado en arroz y algas. El plato a menudo se sirve como aperitivo, pero también se puede disfrutar como una comida ligera. La combinación del pescado graso y el arroz picante lo convierte en un plato de sushi muy popular. También se suele servir con una guarnición de salsa de soja y wasabi para mojar.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 onzas de hamachi (atún de cola amarilla)
  • 4 hojas de nori (alga seca)
  • 1 taza de arroz para sushi
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 1 pepino, en juliana
  • 1 zanahoria, en juliana
  • 1 hoja de ajonjolí tostado
  • 1 botella de salsa de soja
  • 1 botella de pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Prepara el arroz para sushi según las instrucciones del paquete.
  • Step 2
    Mezcle el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un tazón pequeño y viértalo sobre el arroz de sushi cocido. Mezcle hasta que el líquido se distribuya uniformemente. Ponga a un lado para enfriar.
  • Step 3
    Coloque el nori en una tabla de cortar o una esterilla para sushi. Extienda el arroz de sushi enfriado sobre el nori, dejando un borde de 1 pulgada en la parte superior.
  • Step 4
    Coloque el aguacate, el pepino y la zanahoria en capas en el medio del rollo de sushi. Coloque el hamachi encima.
  • Step 5
    Dobla la parte inferior del nori hacia arriba sobre los ingredientes, presionando hacia abajo para ayudar a que se pegue.
  • Step 6
    Continúe enrollando el sushi hasta que forme un tronco apretado.
  • Step 7
    Cortar el rollo en 8 piezas con un cuchillo afilado.
  • Step 8
    Sirva el sushi con salsa de soya, wasabi y semillas de sésamo tostadas.

Comments

Anonymous
,
El Hamachi Roll Sushi es una deliciosa combinación de pescado y verduras, envuelto con algas y arroz. Perfecto para un almuerzo ligero o una cena. ¡Definitivamente lo recomiendo!

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