Curry Korma De Verduras
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de garam masala
- 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas y enjuagadas
- 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido y enjuagado
- 1 lata (15 onzas) de guisantes, escurridos y enjuagados
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el ajo, el jengibre, el cilantro, el comino, el garam masala, la cúrcuma y la pimienta de cayena y cocine por 1 minuto, hasta que estén fragantes.
-
Step 3Agregue el caldo de verduras, los tomates, los garbanzos, las judías verdes, el maíz y los guisantes. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se haya espesado.
-
Step 4Sirva tibio sobre arroz cocido o con pan naan.
Comments
More recipes
Curry vegano de champiñones y espinacas
El curry vegano de champiñones y espinacas es un plato sabroso y reconfortante perfecto para cualquier noche de la semana.
Curry de remolacha
El curry de remolacha es un plato tradicional de la India que se prepara cocinando remolacha en cubitos en una mezcla especiada de cebolla, tomate, ajo y jengibre.
Curry De Coliflor Asada
El curry de coliflor asado es un plato delicioso y sabroso que es perfecto tanto para vegetarianos como para carnívoros.
Rollo Tempura Sushi
Tempura Roll Sushi es un tipo de sushi que combina tempura y sushi.
Curry De Coliflor Y Coco
El curry de coliflor y coco es un plato vegano delicioso y sabroso que se prepara con leche de coco y especias.
Cerdo Crockpot Con Jengibre
Crockpot Ginger Pork es un delicioso plato cocinado a fuego lento que se prepara combinando cerdo, jengibre, ajo y una variedad de otros ingredientes.
Salteado coreano picante
El salteado coreano picante es un plato delicioso y picante que combina los sabores de Corea, como el gochujang, con vegetales y proteínas.
Curry de cordero fácil
Easy Lamb Curry es un plato indio simple y sabroso que es perfecto para una comida rápida y fácil entre semana.
Estofado de cordero uigur
El estofado de cordero uigur es un plato tradicional del pueblo uigur de Xinjiang, China.
