Ramen de jengibre y ajo con camarones
Ingredients (2 Persons)
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 4 tazas de caldo de verduras
- 4 onzas de fideos ramen
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 2 tazas de camarones cocidos
Directions
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Step 1Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue las hojuelas de jengibre, ajo y pimiento rojo y cocine, revolviendo constantemente, durante 1-2 minutos.
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Step 2Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Agregue los fideos ramen y cocine durante 3-4 minutos, hasta que los fideos estén tiernos.
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Step 3Agregue la salsa de soja, el aceite de sésamo y la miel. Reduzca el fuego a bajo y agregue los camarones cocidos.
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Step 4Cocine por 2 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén bien calientes. Sirve el ramen tibio.
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