Home > Recipe >  Salteado de tofu picante

Salteado de tofu picante

Spicy Tofu Stir-Fry es un plato sabroso y versátil que se puede disfrutar como plato principal o como guarnición. Este plato vegano está lleno de sabor y se combina rápidamente, lo que lo convierte en una comida ideal para la noche entre semana. Hecho con tofu suave, pimientos, ajo y una salsa picante, este salteado seguramente complacerá a todos en la familia. Sírvelo sobre arroz o fideos para una comida completa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paquete de tofu extra firme, escurrido y en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de pasta de chile
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 taza de caldo de verduras
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de tofu y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 2
    Agregue el ajo, el jengibre, la salsa de soya, la pasta de chile y las hojuelas de pimienta a la sartén. Revuelva para combinar y cocine durante 1-2 minutos, hasta que esté fragante.
  • Step 3
    Agregue el caldo de verduras, la cebolla roja, el pimiento, el brócoli y los champiñones. Revuelva para combinar y cocine durante 8-10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y la salsa se espese.
  • Step 4
    Agregue el cilantro fresco y sirva caliente.

Comments

Anonymous
,
Este salteado de tofu picante es sabroso, saludable y fácil de preparar. El picante es simplemente perfecto y una excelente manera de darle vida al tofu. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este salteado de tofu picante es increíble! El tofu es muy sabroso, y la patada picante realmente lo eleva un poco. Servido sobre arroz, es una comida perfecta. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este delicioso tofu salteado tiene un toque picante! Lleno de sabor y verduras, se puede utilizar como plato principal o de acompañamiento. ¡Seguro que será un éxito en tu próxima comida!

More recipes

Banh Xeo vietnamita

Banh Xeo es un pastel salado vietnamita tradicional hecho de harina de arroz, polvo de cúrcuma y relleno con tiras de cerdo, camarones y brotes de soja.

Ensalada de repollo al estilo asiático fácil

La ensalada de repollo al estilo asiático fácil es un plato de repollo ligero, crujiente y sabroso que es perfecto para un picnic de verano o una comida compartida.

Naruto rollo de sushi

Naruto Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.

curry de calabacín

El curry de calabacín es un plato sabroso elaborado con calabacín, curry en polvo y otras especias.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi que se hace con salmón crudo, arroz de sushi y envoltura de nori (algas marinas).

Curry de col rizada y quinoa

Kale and Quinoa Curry es un plato vegano nutritivo y sabroso.

curry tailandés

El curry tailandés es un plato popular en la cocina tailandesa.

Sushi de rollo de dragón

Dragon Roll Sushi es un rollo de sushi creativo que se hace con una combinación de ingredientes.

Curry vegano de boniato y guisantes

Vegan Sweet Potato and Pea Curry es un plato vegano delicioso y nutritivo que combina batatas, guisantes y especias para crear una comida sabrosa y reconfortante.