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Pollo naranja

El pollo a la naranja es un plato chino-estadounidense popular que es conocido por su sabor dulce y ácido a naranja. El plato consiste en trozos de pollo rebozados y fritos que se cubren con una salsa de naranja agridulce. El plato a menudo se sirve sobre arroz blanco al vapor y es un elemento popular en los menús de los restaurantes chino-estadounidenses. El pollo a la naranja también se puede hacer fácilmente en casa usando una variedad de ingredientes comprados en la tienda.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Step 2
    Combine la harina, la sal y la pimienta en un plato hondo. Reboza los cubos de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
  • Step 3
    Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y bien cocido.
  • Step 4
    Retire el pollo de la sartén y reserve.
  • Step 5
    En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la miel, la salsa de soya, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.
  • Step 6
    Agrega la salsa a la sartén y lleva a ebullición. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espesado.
  • Step 7
    Agregue el pollo nuevamente a la sartén y revuelva para cubrir con la salsa. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que se caliente por completo.

Comments

Anonymous
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El pollo a la naranja es la combinación perfecta de sabores dulces, picantes y salados. ¡Cada bocado está lleno de sabor y es muy fácil de hacer! ¡Delicioso!
Anonymous
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Orange Chicken es el plato perfecto para una cena sabrosa. La salsa de naranja dulce y picante con pollo lo convierte en una comida deliciosa. ¡Fácil de preparar, es un gran favorito de la familia!
Anonymous
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¡El pollo a la naranja del chef Zhao es increíble! El exterior crujiente está perfectamente equilibrado con la salsa de naranja dulce y picante. ¡Es el mejor que he probado!
Anonymous
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¡El pollo a la naranja siempre es delicioso! El pollo tierno con una deliciosa salsa de naranja es una comida increíble. Los sabores cítricos funcionan perfectamente juntos. ¡mmm!

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