Pollo naranja
Ingredients (2 Persons)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Directions
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Step 1Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Step 2Combine la harina, la sal y la pimienta en un plato hondo. Reboza los cubos de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
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Step 3Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y bien cocido.
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Step 4Retire el pollo de la sartén y reserve.
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Step 5En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la miel, la salsa de soya, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.
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Step 6Agrega la salsa a la sartén y lleva a ebullición. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espesado.
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Step 7Agregue el pollo nuevamente a la sartén y revuelva para cubrir con la salsa. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que se caliente por completo.
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