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Arroz frito tailandés con piña

El arroz frito tailandés con piña es un plato popular de Tailandia que combina los sabores dulces y salados de la piña con los sabores clásicos del arroz frito. Este plato consiste en arroz jazmín al vapor que se sofríe con piña, verduras, anacardos y una variedad de condimentos. Es una comida fácil y sabrosa que se puede servir como entrada o guarnición. Este plato también es una excelente manera de usar el arroz cocido sobrante.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 huevos batidos
  • 3 tazas de arroz blanco cocido
  • 1/2 taza de piña cortada en cubitos
  • 1/4 taza de zanahorias picadas
  • 1/4 taza de pimiento picado en cubitos
  • 1/4 taza de guisantes congelados
  • 1/4 taza de cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
  • Step 2
    Agregue los huevos y revuelva hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos. Agregue el arroz cocido y revuelva para combinar.
  • Step 3
    Agregue la piña, las zanahorias, el pimiento y los guisantes y revuelva para combinar. Cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 4
    Agregue las cebollas verdes, la salsa de soya, la salsa de pescado y la pimienta negra. Cocine por 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Step 5
    Agregue el cilantro y cocine por 1 minuto más. Servir tibio.

Comments

Anonymous
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Este arroz frito tailandés con piña es la fusión perfecta de sabores: dulce y salado, con un toque de jengibre. ¡El plato es fácil de hacer y tan delicioso! ¡Definitivamente un ganador!
Anonymous
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El arroz frito tailandés con piña fue fácil de hacer y delicioso: tenía la cantidad perfecta de dulzura y chispa. ¡Un gran plato para las comidas familiares!
Anonymous
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El arroz frito tailandés con piña es una comida fácil y deliciosa de una sola olla. Está lleno de sabor de piña fresca, pasta de curry y cebollas sabrosas. El tamari y el ajo le dan una mayor profundidad de sabor. Una de mis cenas favoritas!
Anonymous
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¡Este plato tailandés de arroz frito con piña es increíble! La combinación perfecta de sabores dulces y salados lo convierte en un plato imprescindible. Perfecto para una cena rápida y fácil.

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