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Hamburguesa Bulgogi Coreana

La hamburguesa coreana Bulgogi es un plato coreano clásico elaborado con carne de res marinada, cocinada y servida en un pan de hamburguesa. La carne de res se marina en una mezcla de salsa de soya, aceite de sésamo, ajo y pimienta negra, lo que le da un sabor dulce, salado y ligeramente picante. Luego, la carne se asa a la parrilla, ya sea en una sartén o en una barbacoa, y se sirve en un pan de hamburguesa con una variedad de aderezos, como lechuga, tomates, cebollas, pepinillos y kimchi. Las hamburguesas Bulgogi son una comida callejera popular en Corea y se pueden encontrar en muchos restaurantes de todo el mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de carne molida
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate
  • 4 rebanadas de cebolla
  • 4 rebanadas de queso cheddar

Directions

  • Step 1
    En un tazón mediano, combine la carne molida, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, el azúcar moreno y la pimienta negra.
  • Step 2
    Mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora.
  • Step 3
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Divida la mezcla de carne en 4 hamburguesas y cocine en la sartén durante 4-5 minutos por lado, o hasta que esté bien cocido.
  • Step 4
    Montar las hamburguesas en los panes con mayonesa, lechuga, tomate, cebolla y queso. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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¡La hamburguesa coreana Bulgogi es absolutamente deliciosa! La carne marinada y las verduras jugosas lo convierten en una excelente comida. Gran sabor y un agradable crujido de la lechuga. ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡Delicioso! Esta hamburguesa Bulgogi coreana es algo que debe probar: carne de res marinada con pasta de pimiento rojo picante, cebollas caramelizadas crujientes y repollo, y salsa hoisin dulce: sabores deliciosos por todas partes. ¡Un ganador definitivo!

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