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Sushi de rollo de piel de salmón

Salmon Skin Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que es popular en Japón y en muchos restaurantes de sushi en todo el mundo. Se elabora enrollando arroz de sushi y piel de salmón fresco en alga nori. Los rollos se pueden cubrir con varios condimentos como salsa teriyaki, mayonesa o huevas de pescado. Salmon Skin Roll Sushi es una excelente opción para aquellos que buscan un refrigerio ligero y saludable. La textura crujiente de la piel del salmón añade un sabor único al plato que no se puede encontrar en otros tipos de rollos de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piezas de piel de salmón grado sushi
  • 1/2 taza de arroz para sushi cocido
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Extiende la piel del salmón sobre una superficie plana. Extienda 1/2 taza de arroz de sushi cocido sobre cada trozo de piel.
  • Step 2
    Espolvorea semillas de sésamo sobre el arroz. Enrolle la piel del salmón, usando sus manos para presionar suavemente el arroz y las semillas de sésamo en el rollo.
  • Step 3
    En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar y la pasta de wasabi. Sumerja cada rollo en la salsa, cubriendo el exterior.
  • Step 4
    Corte los rollos en 8 piezas y sírvalos con salsa de soya extra para mojar. ¡Disfrutar!

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