Fideos Udon Japoneses
Ingredients (2 Persons)
- 4 porciones de fideos udon
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de mirin
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1/2 taza de hongos shiitake rebanados
- 1 taza de edamame congelado
- 2 tazas de bok choy en rodajas finas
- 2 cebolletas, en rodajas
- Semillas de sésamo para decorar
Directions
-
Step 1Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos udon y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
-
Step 2Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 3Agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
-
Step 4Agregue la salsa de soya, el mirin, el azúcar y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por 2 minutos.
-
Step 5Agregue el caldo de verduras, los champiñones, el edamame y el bok choy. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
-
Step 6Escurra los fideos y agréguelos a la sartén. Mezcle para combinar y cocine por 1 minuto.
-
Step 7Sirva los fideos con las cebolletas y las semillas de sésamo para decorar, si lo desea.
Comments
More recipes
Sushi maki de verduras
El Maki Sushi de verduras es un tipo de rollo de sushi que se elabora con verduras como ingredientes principales.
Curry vegano de coliflor y patata
El curry vegano de coliflor y patata es un plato vegano delicioso y nutritivo hecho con especias reconfortantes y sabrosas.
Curry Keema
El curry keema es un plato indio popular hecho con carne molida (generalmente cordero o ternera), especias y otros ingredientes como tomates, cebollas y ajo.
Tacos coreanos de carne a la barbacoa
Los tacos coreanos de carne a la barbacoa son una forma emocionante de combinar los sabores de Corea y México.
Curry de carne japonesa
El curry japonés de carne de res es un plato japonés clásico que se prepara con carne de res, papas, zanahorias y cebollas cocinadas en una sabrosa salsa de curry.
Sopa De Calabaza Butternut Al Curry
La sopa de calabaza al curry es una sopa cremosa, sabrosa y deliciosa que es una comida perfecta para el otoño.
Curry de pescado bengalí
El curry de pescado bengalí es un plato de pescado popular en la cocina bengalí.
Sushi Gunkan
Gunkan Sushi, también conocido como “sushi acorazado”, es un tipo de sushi que consiste en un trozo de nori (alga seca) envuelto alrededor de una porción de arroz de sushi, con una variedad de ingredientes como huevas de pescado, mariscos, verduras u otros.
Pollo tailandés con albahaca
El pollo tailandés con albahaca es un plato popular en la cocina tailandesa.
