Sopa Wonton China
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de carne de cerdo molida
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jengibre fresco, rallado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de pimienta blanca
- 2 cebollas verdes, picadas
- 1/4 taza de castañas de agua, picadas
- 2 paquetes de envolturas de wonton
- 6 tazas de caldo de pollo
Directions
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Step 1En un tazón grande, mezcle la carne de cerdo molida, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar, la pimienta blanca, las cebollas verdes y las castañas de agua.
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Step 2Extiende los envoltorios de wonton sobre una superficie plana. Coloque una cucharadita de la mezcla de carne de cerdo en el centro de cada envoltura. Use una pequeña cantidad de agua para humedecer los bordes del envoltorio y dóblelo para formar un triángulo.
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Step 3Caliente el caldo de pollo en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue con cuidado los wontons al caldo y cocine durante 5 a 7 minutos, hasta que los wontons estén bien cocidos.
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Step 4¡Sirve los wontons en el caldo caliente y disfruta!
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