Rollo de sushi Kappa Maki
Ingredients (2 Persons)
- 4 tazas de arroz blanco japonés cocido
- 4 hojas de alga nori
- 2 tazas de kappa rallado (pepino japonés)
- 1/4 taza de vinagre de sushi
Directions
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Step 1Coloque el arroz blanco japonés cocido en un tazón grande. Vierta el vinagre de sushi sobre el arroz y mézclelo con una cuchara de madera hasta que se distribuya uniformemente.
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Step 2Coloque una hoja de alga nori sobre una estera de sushi con el lado brillante hacia abajo.
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Step 3Extienda 1 taza de arroz cocido sobre el alga nori en una capa uniforme. Deje un borde de 1 pulgada en la parte superior de las algas descubiertas.
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Step 4Espolvorea 1/2 taza de kappa rallado sobre la parte superior del arroz.
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Step 5Comenzando en la parte inferior de la estera de algas y sushi, enrolle el rollo de sushi con fuerza. Use la estera de sushi para ayudar a dar forma al rollo mientras lo enrolla.
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Step 6Repita este proceso con los ingredientes restantes para hacer 4 Kappa Maki Rolls.
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