Rollo de sushi de cola amarilla
Ingredients (2 Persons)
- ½ libra de filete de cola amarilla, en rodajas
- 4 hojas de sushi nori
- 1 taza de arroz de sushi cocido
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 pepino, en rodajas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
- Salsa de soja, para mojar
Directions
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Step 1Coloque una hoja de nori sobre una estera para sushi y extienda aproximadamente 1/4 de taza de arroz para sushi sobre el nori, dejando un espacio de 1/2 pulgada en la parte superior.
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Step 2Coloque las rodajas de cola amarilla en el centro del arroz, luego cubra con rodajas de aguacate y pepino.
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Step 3Enrolle el rollo de sushi con fuerza, usando la estera de sushi para ayudar a darle forma y compactarlo.
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Step 4Cortar el rollo de sushi en 8 piezas y espolvorear con semillas de sésamo tostadas. Servir con salsa de soja.
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