Curry De Ternera Con Patatas
Ingredients (2 Persons)
- 1 libra de carne molida
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 chile jalapeño, cortado en cubitos (opcional)
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de agua
- 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 tazas de papas, cortadas en cubitos
Directions
-
Step 1Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y cocine hasta que ya no esté rosada, rompiéndola en pedazos pequeños mientras se cocina.
-
Step 2Agregue el aceite vegetal, las cebollas, el ajo y el chile jalapeño (si se usa) a la sartén y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 3Agregue el curry en polvo, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
-
Step 4Agregue los tomates cortados en cubitos, el agua, el maíz, los frijoles negros y las papas a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 15-20 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y los sabores se hayan fusionado.
Comments
More recipes
Filipino Pancit
Filipino Pancit es un plato de fideos tradicional en la cocina filipina.
Laksa de Malasia
La laksa de Malasia es un plato de sopa de fideos picante que es popular en Malasia y Singapur.
Rollo de sushi de tofu vegano
Vegan Tofu Sushi Roll es una deliciosa y nutritiva alternativa vegana a los tradicionales rollos de sushi a base de pescado.
pollo curry con coco
El curry de pollo con coco es un plato indio clásico elaborado con pollo deshuesado cocinado en una salsa de curry a base de coco.
Curry De Verduras Y Garbanzos
El curry de verduras y garbanzos es un plato indio popular que es delicioso y saludable.
Pollo al curry Korma
Chicken Korma Curry es un delicioso y sabroso plato indio elaborado con pollo cocinado en una cremosa y suave salsa de curry.
Tazón de fideos con ternera y limoncillo
El tazón de fideos con carne de citronela es una comida deliciosa y nutritiva que es perfecta para cualquier noche de la semana.
Fideos de Singapur
Los fideos de Singapur son un plato popular que se originó en Singapur.
Curry de coco vegano
El curry de coco vegano es un plato tradicional indio elaborado con una combinación de especias y hierbas, cocinado en una salsa picante a base de coco.
