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Futomaki Sushi

Futomaki Sushi es un tipo de rollo de sushi muy popular en Japón. Por lo general, se prepara con una variedad de vegetales y mariscos, como pepino, aguacate, carne de cangrejo y camarones, enrollados en una hoja grande de alga nori. Por lo general, se sirve en rebanadas grandes y, a menudo, se corta en trozos más pequeños antes de servir. Los sabores de Futomaki Sushi suelen ser bastante audaces, con una combinación dulce y salada que puede ser muy agradable al paladar. Es un gran plato para disfrutar como parte de un sushi más grande o como una comida en sí mismo.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 2 hojas de alga nori
  • 1/4 de pepino, en juliana
  • 1/4 aguacate, en juliana
  • 1/4 zanahoria, en juliana
  • 2 cucharadas de rábano en escabeche
  • 2 cucharadas de jengibre en escabeche

Directions

  • Step 1
    Coloque una hoja de nori sobre una estera para enrollar sushi. Mójese las manos y extienda 2 tazas de arroz cocido sobre el nori.
  • Step 2
    Coloque las verduras cortadas en juliana y el rábano en escabeche en una línea en el borde más cercano a usted.
  • Step 3
    Usando el tapete, enrolle el nori lejos de usted y presione firmemente para darle forma de cilindro.
  • Step 4
    Repita con los ingredientes restantes para hacer un segundo rollo futomaki.
  • Step 5
    Corta cada rollo en 8 partes iguales y sírvelo con salsa de soya y wasabi, si lo deseas.

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