Home > Recipe >  Carne china y brócoli

Carne china y brócoli

La carne china y el brócoli son un plato popular en la cocina china. Por lo general, se prepara con carne de res, brócoli y una salsa sabrosa, y generalmente se sirve sobre arroz al vapor. El plato tiene un sabor salado y sabroso, y a menudo se sirve como plato principal en los restaurantes chinos. La carne generalmente se marina en una combinación de aceite de sésamo, salsa de soya, vino de arroz y otros condimentos antes de saltearla con el brócoli y la salsa. Este plato es fácil de hacer en casa y es el favorito de muchos amantes de la comida china.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de bistec de flanco, cortado en tiras finas
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1/2 taza de caldo de res
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, combine el filete de flanco, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, la maicena y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva hasta que el bistec esté cubierto uniformemente.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el bistec y cocine por 2-3 minutos, hasta que se dore.
  • Step 3
    Agregue el brócoli y el caldo de res a la sartén. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos, hasta que el brócoli esté tierno.
  • Step 4
    Agregue la miel y el vinagre de arroz y cocine durante 1-2 minutos, hasta que la salsa se espese.

Comments

Anonymous
,
¡Deliciosa receta! La carne estaba tierna y el brócoli cocinado maravillosamente con el ajo y el jengibre. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este plato chino de carne de res y brócoli es absolutamente delicioso! La carne está tierna y el brócoli está bien cocido. ¡Definitivamente un gran lugar para una comida china para llevar!
Anonymous
,
¡Absolutamente delicioso! La carne estaba tan tierna y el brócoli tenía la nitidez perfecta. Increíblemente sabroso. ¡Un deber-intentar definitivo!

More recipes

Curry de Cordero

Lamb Curry es un plato abundante y sabroso hecho con cordero, una variedad de especias y otros ingredientes como jengibre, ajo, cebolla y tomates.

Curry de lentejas rojas

El curry de lentejas rojas es un plato indio delicioso y nutritivo elaborado con lentejas rojas, tomates, especias y hierbas.

Pollo Indio Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi es un plato indio popular y sabroso hecho con pollo, verduras y una salsa masala picante.

Curry De Coliflor Y Coco

El curry de coliflor y coco es un plato vegano delicioso y sabroso que se prepara con leche de coco y especias.

Curry de ternera y patata

El curry de ternera y patata es un plato sabroso muy popular en el sur de Asia.

Tacos coreanos de carne a la barbacoa

Los tacos coreanos de carne a la barbacoa son una forma emocionante de combinar los sabores de Corea y México.

Sushi Maki Oshinko

Oshinko Maki Sushi es un tipo popular de sushi en Japón.

Dim sum chino

El dim sum chino es un tipo de cocina que se originó en la región cantonesa del sur de China.

Sándwich vietnamita Banh Mi

El sándwich Banh Mi es un sándwich vietnamita popular hecho con una variedad de ingredientes.