Home > Recipe >  Carne china y brócoli

Carne china y brócoli

La carne china y el brócoli son un plato popular en la cocina china. Por lo general, se prepara con carne de res, brócoli y una salsa sabrosa, y generalmente se sirve sobre arroz al vapor. El plato tiene un sabor salado y sabroso, y a menudo se sirve como plato principal en los restaurantes chinos. La carne generalmente se marina en una combinación de aceite de sésamo, salsa de soya, vino de arroz y otros condimentos antes de saltearla con el brócoli y la salsa. Este plato es fácil de hacer en casa y es el favorito de muchos amantes de la comida china.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de bistec de flanco, cortado en tiras finas
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1/2 taza de caldo de res
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, combine el filete de flanco, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, la maicena y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva hasta que el bistec esté cubierto uniformemente.
  • Step 2
    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el bistec y cocine por 2-3 minutos, hasta que se dore.
  • Step 3
    Agregue el brócoli y el caldo de res a la sartén. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos, hasta que el brócoli esté tierno.
  • Step 4
    Agregue la miel y el vinagre de arroz y cocine durante 1-2 minutos, hasta que la salsa se espese.

Comments

Anonymous
,
¡Deliciosa receta! La carne estaba tierna y el brócoli cocinado maravillosamente con el ajo y el jengibre. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
,
¡Este plato chino de carne de res y brócoli es absolutamente delicioso! La carne está tierna y el brócoli está bien cocido. ¡Definitivamente un gran lugar para una comida china para llevar!
Anonymous
,
¡Absolutamente delicioso! La carne estaba tan tierna y el brócoli tenía la nitidez perfecta. Increíblemente sabroso. ¡Un deber-intentar definitivo!

More recipes

Pollo al curry verde con coco

El curry de pollo con coco verde es un plato popular del sur de la India.

Cerdo Crockpot Con Jengibre

Crockpot Ginger Pork es un delicioso plato cocinado a fuego lento que se prepara combinando cerdo, jengibre, ajo y una variedad de otros ingredientes.

Panqueques coreanos de kimchi

Los panqueques coreanos de kimchi son panqueques salados hechos con una masa de huevos, harina y una variedad de vegetales, incluido el kimchi.

Rollo de Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi es un tipo de rollo de sushi que se originó en Japón.

Burrito de sushi vegano

Vegan Sushi Burrito es una envoltura de sushi apta para veganos que es un giro en el clásico rollo de sushi.

Sushi de rollo de mano de atún picante

Spicy Tuna Hand Roll Sushi es un plato de sushi clásico que consiste en una envoltura de algas nori rellena de atún picante, arroz de sushi y otros ingredientes.

Pastel de piña taiwanés

El pastel de piña taiwanés, también conocido como pan dulce de piña, es un postre tradicional popular en Taiwán.

Sopa de miso fácil con tofu

Easy Miso Soup with Tofu es una sopa japonesa simple y sabrosa que es perfecta para cualquier época del año.

Tazón de carne al estilo coreano

El tazón de carne de res al estilo coreano es un plato popular en Corea, que a menudo se sirve como una comida de un solo plato.