pollo al limoncillo
Ingredients (2 Persons)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de salsa de pescado
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de limoncillo picado
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Directions
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Step 1En un tazón mediano, mezcle la salsa de pescado, el jugo de limón, el azúcar morena, el ajo, la hierba de limón y la pimienta negra.
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Step 2Coloque las pechugas de pollo en el tazón y gire para cubrir. Cubra y enfríe durante al menos 30 minutos.
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Step 3Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
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Step 4Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Ase el pollo a la parrilla durante 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio.
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