Pollo al curry Korma
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, picado
- 2 cucharadas de garam masala
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco
- 1/4 taza de yogur griego natural
Directions
-
Step 1Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine durante 5-7 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
-
Step 2Agregue la cebolla y el ajo y cocine durante 3-4 minutos, hasta que la cebolla se ablande.
-
Step 3Agregue el jengibre, el garam masala, el cilantro, el comino, la cúrcuma, el cardamomo, el pimentón y la pimienta de cayena. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
-
Step 4Agregue los tomates cortados en cubitos, la leche de coco y el yogur. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine durante 10-15 minutos, hasta que la salsa se haya espesado.
Comments
More recipes
Biryani de Bangladesh
El Biryani de Bangladesh es un tipo de plato tradicional a base de arroz originario de la región de Bengala del subcontinente indio.
Curry De Tofu Y Berenjenas
Tofu & Eggplant Curry es un plato de curry vegano que está lleno de sabor.
Rollitos de primavera al estilo vietnamita
Los rollitos de primavera al estilo vietnamita son un bocadillo y un aperitivo popular en la cocina vietnamita.
Alitas de pollo crujientes al estilo asiático
Las alitas de pollo crujientes al estilo asiático son una versión deliciosa y sabrosa de las alitas de pollo tradicionales.
Camarones con Ajo y Miel
Honey Garlic Shrimp es un plato sabroso y delicioso de inspiración asiática.
Berenjenas salteadas con salsa picante de ajo
La berenjena salteada con salsa de ajo picante es un plato de inspiración china delicioso y fácil de preparar.
Rollo Filadelfia Sushi
El Philadelphia Roll Sushi es un popular rollo de sushi hecho con salmón ahumado, queso crema y pepino.
Carne Bulgogi al estilo coreano
La carne de res Bulgogi al estilo coreano es un plato coreano popular elaborado con carne de res en rodajas finas marinadas en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y otros condimentos.
Salteado coreano picante
El salteado coreano picante es un plato delicioso y picante que combina los sabores de Corea, como el gochujang, con vegetales y proteínas.
