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Tazón de fideos de arroz de sushi vegetariano

Sushi vegetariano Tazón de fideos de arroz es una comida deliciosa y saludable que pueden disfrutar tanto los vegetarianos como los carnívoros. Este tazón está repleto de todos los sabores del sushi sin nada de pescado. Está hecho con arroz pegajoso de sushi, verduras frescas y condimentos sabrosos, todo rematado con una salsa cremosa y picante. Esta receta seguramente complacerá a todos en la mesa y se puede ajustar para adaptarse a cualquier requisito dietético. Disfrute de este tazón de fideos de arroz con sushi vegetariano para una comida ligera, saludable y sabrosa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 4 tazas de fideos soba cocidos
  • 1 taza de edamame cocido
  • 1 taza de pepino en rodajas
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 1/4 taza de cebollines picados
  • 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas
  • 4 hojas de nori, cortadas en tiras

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y el jengibre y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
  • Step 2
    Agregue la salsa de soya, el vinagre de arroz y la miel y revuelva para combinar. Llevar a fuego lento y cocinar durante 2-3 minutos, hasta que la salsa se espese un poco.
  • Step 3
    En un tazón grande, combine los fideos soba, el edamame, el pepino, las zanahorias y el arroz de sushi cocido. Vierta la salsa por encima y revuelva para combinar.
  • Step 4
    Divida la mezcla de fideos en 4 tazones y cubra con cebolletas, semillas de sésamo y tiras de nori. Servir tibio.

Comments

Anonymous
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¡Este tazón de fideos de arroz con sushi vegetariano es delicioso! La combinación de verduras crujientes, pimientos rojos y arroz de sushi blando es increíblemente sabrosa. ¡Muy recomendable!

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