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Rollitos de primavera de verduras

Los rollitos de primavera de verduras son un aperitivo popular en muchos países asiáticos. Por lo general, se preparan con una variedad de vegetales como repollo, zanahorias y champiñones, que se envuelven en una envoltura delgada a base de huevo o trigo. A menudo se sirven como aperitivo o guarnición, y se pueden servir fritos o frescos. Los rollitos de primavera de verduras son una excelente manera de agregar un toque saludable y sabroso a cualquier comida.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pepino mediano, en juliana
  • 1 zanahoria grande, en juliana
  • 1 pimiento rojo, en juliana
  • 1/2 taza de repollo rallado
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de menta picada
  • 1 paquete de envoltorios redondos de papel de arroz

Directions

  • Step 1
    Llene un tazón grande con agua caliente y coloque un plato encima del tazón.
  • Step 2
    Sumerja una envoltura de papel de arroz en el agua caliente y colóquela en el plato. Déjalo reposar durante 15-20 segundos hasta que esté suave.
  • Step 3
    Coloque la envoltura ablandada en una tabla de cortar y coloque unos cuantos trozos de pepino, zanahoria, pimiento, repollo, cilantro y menta en el centro.
  • Step 4
    Dobla el envoltorio hacia arriba como un burrito y mételo por los lados. Coloque el rollito de primavera en un plato y cúbralo con una toalla de papel húmeda para evitar que se seque.
  • Step 5
    Repita con los ingredientes restantes. Sirva con su salsa para mojar favorita.

Comments

Anonymous
,
Los rollitos de primavera de verduras son sabrosos y fáciles de hacer. La combinación de verduras, hierbas y salsa le da un sabor único. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro. ¡Tan delicioso!
Anonymous
,
¡Los rollitos de primavera de verduras son deliciosos! ¡Las sabrosas verduras combinadas con los envoltorios crujientes crean un aperitivo maravillosamente fresco y ligero que seguramente complacerá a la multitud!
Anonymous
,
¡Estos rollitos de primavera vegetarianos estaban tan deliciosos! Las verduras eran crujientes y frescas, con una gran salsa salada. ¡Altamente recomendado!

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