Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  En un tazón grande, combine el arroz de sushi cocido, el edamame, el pepino, la zanahoria, el aguacate y el jengibre encurtido.
• Step 2
  En un tazón pequeño, mezcle las semillas de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soya y el aceite de sésamo.
• Step 3
  Vierta el aderezo sobre la mezcla de arroz y vegetales, y revuelva para combinar.
• Step 4
  Sirva la ensalada vegana de sushi fría o a temperatura ambiente.