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Inari Sushi

El sushi Inari es un tipo de sushi que normalmente se prepara con bolsitas de tofu fritas rellenas de arroz de sushi y una variedad de otros ingredientes, como verduras, mariscos y huevos. El sushi Inari es un refrigerio o comida fácil y conveniente que se puede disfrutar tanto caliente como frío. Es un artículo popular en la cocina japonesa y, a menudo, se sirve como parte de una caja bento. El sushi Inari también es una comida callejera común en Japón y se puede encontrar en muchas tiendas de conveniencia en todo el país.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 hojas de inari/abura-age (tofu frito)
  • 4 tazas de arroz de sushi cocido
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de mirin
  • 2 cucharadas de azúcar

Directions

  • Step 1
    Corte cada hoja de inari/abura-age. Enjuague con agua fría y exprima el exceso de líquido.
  • Step 2
    En una cacerola pequeña, combine la salsa de soya, el mirin y el azúcar. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Step 3
    Agregue el arroz cocido a la cacerola y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Step 4
    Rellene cada hoja de inari/abura-age con el arroz de sushi. Colóquelos en un plato y sirva.

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