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Carne de albahaca tailandesa

Thai Basil Beef es un plato popular en la cocina tailandesa. Se prepara con carne molida, ajo, salsa de pescado, salsa de soya, chiles y albahaca. La carne de res se cocina en un wok o sartén hasta que se dore, luego los otros ingredientes se agregan a la sartén y se cocinan hasta que estén fragantes. El plato se sirve caliente sobre una cama de arroz jazmín o fideos. El sabor de Thai Basil Beef es sabroso, especiado y ligeramente dulce. Es una excelente manera de disfrutar los sabores de Tailandia sin tener que viajar allí.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de solomillo de res, en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1/2 taza de hojas frescas de albahaca tailandesa

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.
  • Step 2
    Agregue el ajo, la salsa de pescado, la salsa de ostras, el azúcar moreno, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa de soya a la sartén. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y la carne esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue las hojas de albahaca y cocine por 1 minuto, hasta que las hojas se marchiten.
  • Step 4
    Sirva la carne sobre arroz cocido o fideos, si lo desea.

Comments

Anonymous
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¡Esta carne de albahaca tailandesa es increíble! Es una gran combinación de sabores salados, picantes y dulces, que se mezclan a la perfección. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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¡Esta carne de albahaca tailandesa es súper sabrosa! Es una deliciosa mezcla de carne marinada cocinada con albahaca tailandesa fresca y ajo. ¡Cocínelo en menos de 15 minutos para una comida sabrosa!
Anonymous
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¡La carne de albahaca tailandesa es deliciosa! La sabrosa carne de res se combina con la fragante albahaca tailandesa, el ajo y los chiles para obtener un sabroso salteado. Es un plato fácil y versátil que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

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