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Curry de carne japonesa

El curry japonés de carne de res es un plato japonés clásico que se prepara con carne de res, papas, zanahorias y cebollas cocinadas en una sabrosa salsa de curry. Este plato se suele servir sobre arroz y se puede hacer suave o picante. El plato es popular en Japón y suele servirse en casa o en restaurantes. También es un artículo bento popular. El plato está hecho con una variedad de diferentes especias e ingredientes, y el sabor puede variar según la región. Se puede servir con una variedad de guarniciones, como verduras en escabeche, verduras al vapor y huevos duros.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 1/2 libras de carne de res, cortada en cubos de 1 pulgada
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre molido

Directions

  • Step 1
    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine hasta que esté dorada por todos lados, 3-4 minutos.
  • Step 2
    Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y cocine hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
  • Step 3
    Agregue el curry en polvo, el jengibre y la pimienta negra. Cocine durante 1-2 minutos, hasta que las especias estén fragantes.
  • Step 4
    Agregue el caldo de res, la pasta de tomate y la miel a la sartén. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine, sin tapar, durante 15-20 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y la carne esté bien cocida.

Comments

Anonymous
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Si está buscando un plato principal abundante y lleno de sabor, ¡el curry de carne japonesa lo es! Los trozos de carne de res, batatas y zanahorias se cuecen a fuego lento en una deliciosa salsa de curry para crear un sabroso plato lleno de profundidad. ¡mmm!
Anonymous
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Este curry japonés de res es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. ¡Rico y sabroso con especias cálidas, es abundante y seguramente será muy satisfactorio!
Anonymous
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¡Este curry japonés de carne es delicioso! Carne de res tierna y perfectamente condimentada y una sabrosa salsa de curry hacen de esta una cena fácil que a su familia le encantará. ¡Un plato que debes probar!

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