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Fideos salteados con cerdo y verduras

Los fideos salteados con carne de cerdo y verduras son un plato chino clásico que se disfruta en todo el mundo. Es una comida deliciosa y nutritiva que seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes. Los fideos se saltean con carne de cerdo y varias verduras, que generalmente incluyen cebollas, pimientos, champiñones y zanahorias. Esta combinación de sabores y texturas seguramente te complacerá, y el plato se puede personalizar fácilmente según tus propios gustos. Este es un gran plato para preparar una cena rápida y fácil, y también puede ser una excelente manera de usar los ingredientes sobrantes en su despensa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas
  • 1 zanahoria, en rodajas
  • 1/2 taza de champiñones, en rodajas
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 6 onzas de fideos, cocinados según las instrucciones del paquete

Directions

  • Step 1
    Caliente una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agregue la carne de cerdo molida y cocine hasta que ya no esté rosada, rompiéndola en pedazos pequeños mientras se cocina.
  • Step 2
    Agregue la salsa de soya, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar y la pimienta blanca a la sartén y revuelva para combinar. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los champiñones y saltee durante 5 a 7 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  • Step 3
    Agregue el cilantro y los fideos cocidos y cocine durante 2-3 minutos, hasta que los fideos estén completamente calientes. Servir inmediatamente.

Comments

Anonymous
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¡Este plato de fideos salteados fue fantástico! El cerdo se cocinó a la perfección y las verduras agregaron una agradable textura crujiente. ¡Delicioso!
Anonymous
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¡Absolutamente delicioso! Los fideos salteados con carne de cerdo y verduras tenían el equilibrio perfecto entre salado y dulce, ¡una de mis recetas favoritas!
Anonymous
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¡Delicioso! El cerdo y las verduras estaban perfectamente cocinados en este salteado, y los fideos tenían la cantidad perfecta de sabor y textura. ¡Altamente recomendado!
Anonymous
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Los fideos salteados con carne de cerdo y verduras son un plato sorprendente y sencillo que es a la vez abundante y sabroso. Las verduras y el cerdo brindan un increíble equilibrio entre crujiente, salado y dulce, lo que lo convierte en una comida fácil que a todos les encantará.

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