Home > Recipe >  Pollo asado coreano

Pollo asado coreano

El pollo asado coreano es un plato popular hecho con pollo marinado que se cocina en una parrilla de carbón o en una estufa. El adobo que se usa para hacer el pollo generalmente incluye salsa de soya, ajo, jengibre, aceite de sésamo y una variedad de otras especias y condimentos. El pollo se cocina hasta que esté tierno y jugoso, y luego se sirve con una variedad de guarniciones, como arroz y kimchi. Este plato es uno de los favoritos en Corea del Sur y se disfruta en todo el mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de Sriracha
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, la Sriracha y la pimienta negra.
  • Step 2
    Agregue el pollo cortado en cubitos al tazón y revuelva para cubrir con la marinada. Cubra el tazón y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche.
  • Step 3
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo marinado y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, unos 8-10 minutos.
  • Step 4
    Sirva el pollo tibio sobre arroz o con sus guarniciones favoritas.

Comments

Anonymous
,
Este pollo asado coreano es increíble, tan sabroso y jugoso. ¡La salsa BBQ dulce y ahumada está perfectamente equilibrada y el pollo está cocinado a la perfección! ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡Delicioso y fácil de hacer! La marinada agrega una maravillosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes que le dan vida al pollo. ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡El pollo a la barbacoa coreano es tan sabroso! El pollo marinado es tierno y la salsa es muy sabrosa. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

More recipes

Rosquilla Vegetariana De Sushi

Sushi Donut vegetariano es un plato japonés único y delicioso, creado mediante la combinación de ingredientes tradicionales de sushi con el sabor de una dona.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi hecho con pepino y arroz sazonado con vinagre.

Curry de remolacha

El curry de remolacha es un plato tradicional de la India que se prepara cocinando remolacha en cubitos en una mezcla especiada de cebolla, tomate, ajo y jengibre.

Sushi maki de verduras

El Maki Sushi de verduras es un tipo de rollo de sushi que se elabora con verduras como ingredientes principales.

Rollo de sushi de tofu vegano

Vegan Tofu Sushi Roll es una deliciosa y nutritiva alternativa vegana a los tradicionales rollos de sushi a base de pescado.

Fideos estilo Singapur

Los fideos al estilo de Singapur son un tipo de plato de fideos creado en Singapur y normalmente se sirve como parte de una comida más grande.

Sopa de miso con sushi

La sopa de miso es una sopa japonesa tradicional hecha con pasta de miso, un condimento a base de soya fermentada, y dashi, un caldo hecho de kombu (algas marinas secas) y hojuelas de bonito.

bollos chinos al vapor

Los bollos chinos al vapor, también conocidos como Baozi, son un refrigerio chino popular.

Bún Chả vietnamita

Bún Chả es un plato vietnamita que consiste en hamburguesas de cerdo a la parrilla y fideos vermicelli de arroz blanco servidos en un caldo dulce y salado.