Home > Recipe >  Pollo asado coreano

Pollo asado coreano

El pollo asado coreano es un plato popular hecho con pollo marinado que se cocina en una parrilla de carbón o en una estufa. El adobo que se usa para hacer el pollo generalmente incluye salsa de soya, ajo, jengibre, aceite de sésamo y una variedad de otras especias y condimentos. El pollo se cocina hasta que esté tierno y jugoso, y luego se sirve con una variedad de guarniciones, como arroz y kimchi. Este plato es uno de los favoritos en Corea del Sur y se disfruta en todo el mundo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 1 cucharadita de Sriracha
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Directions

  • Step 1
    En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, la Sriracha y la pimienta negra.
  • Step 2
    Agregue el pollo cortado en cubitos al tazón y revuelva para cubrir con la marinada. Cubra el tazón y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche.
  • Step 3
    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo marinado y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, unos 8-10 minutos.
  • Step 4
    Sirva el pollo tibio sobre arroz o con sus guarniciones favoritas.

Comments

Anonymous
,
Este pollo asado coreano es increíble, tan sabroso y jugoso. ¡La salsa BBQ dulce y ahumada está perfectamente equilibrada y el pollo está cocinado a la perfección! ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡Delicioso y fácil de hacer! La marinada agrega una maravillosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes que le dan vida al pollo. ¡Debes probarlo!
Anonymous
,
¡El pollo a la barbacoa coreano es tan sabroso! El pollo marinado es tierno y la salsa es muy sabrosa. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

More recipes

Pollo frito al estilo coreano

El pollo frito al estilo coreano es un plato popular que consiste en trozos de pollo fritos marinados en una salsa picante, dulce y salada.

Curry De Patatas Y Espinacas

El curry de espinacas y papas es un delicioso plato indio que combina el sabor de las espinacas cremosas con el sabroso sabor de las papas.

Katsu de pollo japonés

El pollo japonés Katsu es un plato japonés popular que consiste en una chuleta de pollo frita cubierta con pan rallado Panko.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry es un plato indio popular y delicioso.

Arroz Frito Chino

El arroz frito chino es un plato popular en la cocina china.

Tofu agridulce

El tofu agridulce es un plato chino delicioso y saludable, que generalmente se sirve como guarnición o plato principal.

Curry rojo tailandés con tofu

El curry rojo tailandés con tofu es un plato sabroso y reconfortante que combina los sabores picantes y aromáticos del curry rojo tailandés con el suave sabor a nuez del tofu.

Tazón de sushi vegano con tofu y aguacate

Vegan Sushi Bowl with Tofu and Avocado es una opción de comida vegana deliciosa y saludable que es perfecta para el almuerzo o la cena.

pollo frito coreano

El pollo frito coreano, también conocido como KFC, es un plato popular de comida rápida que se originó en Corea del Sur.