Pollo asado coreano
Ingredients (2 Persons)
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre recién rallado
- 1 cucharadita de Sriracha
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Directions
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Step 1En un tazón grande, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, la Sriracha y la pimienta negra.
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Step 2Agregue el pollo cortado en cubitos al tazón y revuelva para cubrir con la marinada. Cubra el tazón y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche.
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Step 3Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo marinado y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, unos 8-10 minutos.
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Step 4Sirva el pollo tibio sobre arroz o con sus guarniciones favoritas.
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