Nigiri Sushi De Erizo De Mar
Ingredients (2 Persons)
- 4 onzas de huevas de erizo de mar frescas
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 4 hojas de alga nori
- 2 tazas de arroz de sushi cocido
Directions
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Step 1Descongele el erizo de mar, si es necesario, y colóquelo en un tazón pequeño. Agregue la salsa de soya y el jugo de limón y mezcle para combinar.
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Step 2Coloque una hoja de nori en una estera de sushi. Mójese las manos y extienda ½ taza de arroz para sushi sobre el nori, dejando un borde de ½ pulgada alrededor de los bordes.
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Step 3Voltee el nori para que el arroz quede hacia abajo. Coloque 2 cucharadas de erizo de mar en el centro del nori.
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Step 4Dobla los bordes del nori hacia arriba y sobre el erizo de mar, presionando suavemente para formar una forma de taco. Coloque el sushi en un plato y repita con los ingredientes restantes.
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