Pollo al curry suave
Ingredients (2 Persons)
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas, picadas
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de yogur natural
Directions
-
Step 1Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
-
Step 2Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 8 minutos. Agregue el ajo, el jengibre, la cúrcuma, el comino, el cilantro, el cardamomo y la pimienta de cayena, revolviendo para combinar.
-
Step 3Agregue los tomates cortados en cubitos y el caldo de pollo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
-
Step 4Agregue el yogur y cocine por 5 minutos más. Servir sobre arroz cocido.
Comments
More recipes
Sopa tailandesa Tom Yum
La sopa Thai Tom Yum es una sopa tailandesa popular y tradicional.
Berenjenas Glaseadas Con Miso
La berenjena glaseada con miso es un plato japonés que se prepara marinando berenjena en una salsa dulce y salada a base de miso.
Nasi Lemak de Malasia
Nasi Lemak de Malasia es un plato tradicional de Malasia que consiste en arroz fragante cocido en leche de coco, servido con una variedad de acompañamientos como anchoas fritas, maní, huevos duros, rodajas de pepino y una pasta de chile picante y dulce.
Pollo Marinado al Estilo Coreano
El pollo marinado al estilo coreano es un tipo de plato de pollo que combina una variedad de sabores para crear una comida deliciosa y sabrosa.
Maki Sushi De Pepino
Pepino Maki Sushi es un tipo de rollo de sushi que consiste en pepino, arroz de sushi y nori (algas marinas) envueltos en forma de rollo.
momos nepaleses
Los momos nepalíes son un tipo de bola de masa popular en Nepal y en muchas otras partes del sur de Asia.
Salteado de pollo con limoncillo
El salteado de pollo con limoncillo es un plato ligero y sabroso que es perfecto para una comida rápida y fácil entre semana.
Panqueques coreanos de kimchi
Los panqueques coreanos de kimchi son panqueques salados hechos con una masa de huevos, harina y una variedad de vegetales, incluido el kimchi.
Char Kway Teow de Malasia
El Char Kway Teow de Malasia es un plato popular que consiste en fideos de arroz salteados en salsa de soja ligera con ajo, chile, gambas, berberechos, brotes de soja y salchicha china.
